在中國古代文學名篇頌鐘長鳴中，小麥作為一種重要的糧食作物被頻繁提及。小麥不僅是一種主要的農作物，更是人類生活中不可或缺的重要元素。它在古代社會中發揮著多種具體用處。
首先，小麥是人類主要的食糧之一，提供了人體所需的大量碳水化合物和蛋白質。古代農民靠小麥維持生計，將其加工成面粉、面條、饅頭等食品，滿足人們的基本生存需求。
其次，小麥還被用于釀造酒糧。在古代，人們通過將小麥制成酒糧，釀造出各種美味的酒類，成為人們日常生活中的調劑品，也是社交和祭祀活動中的重要元素。
此外，小麥還被用于醫學及藥物制備。古代醫藥學家認為小麥性味甘溫，具有補中益氣、健脾養胃的功效，能夠治療一些疾病和幫助人們保持健康。
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